児発 活動風景「とうもろこしの皮むき」
「やってみよう!」の活動にて、素材の形や特徴を知り、手指の巧緻性を養うことをねらいとして、とうもろこしの皮むきに挑戦しました。「ひげの数と粒の数は同じなんだよ」「1本には600粒ついてるんだよ」という豆知識も紹介しました。とうもろこしの皮やひげに触れ、感触や香りを楽しみながら一枚ずつ丁寧に皮をむき、皮の中から実が見えてくると「見えたよ」「ひげがいっぱい」と目を輝かせて観察する姿が見られ、むき終わったとうもろこしを触りつぶつぶの感触を味わいました。とうもろこしをゆでると、ゆでる前と比べて鮮やかな黄色に変わったとうもろこしを見て「黄色になった!」と色の変化に気付く姿が見られ、自分たちで皮をむいたとうもろこしは特別な味だったようで「おいしい!」と笑顔いっぱいで食べていました。季節の食材に触れながら、五感を使って楽しめる活動になりました。
